Aplicação do YM65 em processos de fermentação

Os processos de fermentação são amplamente utilizados na produção de cerveja, vinho, levedura, laticínios, condimentos e diversos produtos biotecnológicos. Durante a fermentação, a levedura, os líquidos fermentativos e vários aditivos precisam ser transferidos de forma confiável entre tanques de armazenamento, tanques de fermentação e equipamentos de filtração. Como alguns meios de fermentação são sensíveis a forças de cisalhamento, aeração e impacto mecânico, o equipamento de bombeamento precisa manter um fluxo estável, minimizando seu impacto sobre o produto.

Na produção de cerveja e outros processos de fermentação, as bombas de mangueira também podem ser usadas para a transferência e dosagem controlada de líquidos de fermentação, suspensões de bebidas, bem como aditivos como aromas, corantes e estabilizantes. Para meios de fermentação que contenham leveduras, partículas sólidas ou materiais com determinada viscosidade, as bombas de mangueira oferecem boa capacidade de manuseio.

Aplicações típicas:

• Dosagem de levedura e adição controlada

• Transferência e recuperação de leveduras

• Circulação e transferência do líquido de fermentação

• Transferência de bebidas fermentadas, como cerveja e vinho.

• Transferência de suspensão de fermentação

• Adição de aromatizantes, corantes e estabilizantes.

• Transferência de materiais pós-fermentação

• Alimentação de equipamentos de filtração

• Dosagem de produtos químicos auxiliares durante processos de fermentação